Nove cafeterias de Natal se uniram em uma iniciativa inédita, em parceria com o Sebrae do Rio Grande do Norte (Sebrae-RN), para realizar o evento “Café na Rua”. O Núcleo RN Coffee do Programa Empreender e diversos parceiros promoverão o evento gratuito, que ocorrerá na próxima sexta-feira (19), no estacionamento do Shopping Seaway, em Capim Macio. O “Café na Rua” promete oferecer uma ampla variedade de exposições e degustações de produtos, visando fomentar o setor de cafés especiais no estado. A iniciativa é apoiada pelo Sebrae por meio da integração da Unidade de Desenvolvimento Rural e da Unidade de Desenvolvimento Setorial, através dos projetos Agronordeste e Alimentação Fora do Lar.
De acordo com o barista e proprietário do Observatório do Café, Valdick Oliveira, que também é um dos organizadores do evento, o “Café na Rua” foi planejado com três objetivos principais: difundir a cultura de cafés especiais no estado, valorizar os profissionais baristas e unir as empresas do setor em um propósito comum de fortalecimento.
Para o gestor do Programa AgroNordeste no RN, Elton Alves, o evento será uma importante vitrine da qualidade do café potiguar.
“Este evento será uma importante vitrine das cafeterias que priorizam o café de qualidade como estratégia de mercado e ainda uma excelente oportunidade para os consumidores e curiosos entenderem sobre o segmento e o que está por trás de um mercado tão aquecido e cada vez mais crescente. Nós do Sebrae, estamos empenhados em fortalecer este segmento, oferecendo suporte e incentivo às pequenas empresas para que possam se posicionar no cenário com mais valor agregado”, enfatizou EltonA analista técnica e gestora do projeto Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, Maria Luiza Moura, destaca os esforços da instituição em apoiar os empreendedores.”Oferecemos aos empresários um corpo de consultores que atuam em acompanhamento de gestão, com foco no ganho de produtividade e no aumento do faturamento. Além de uma jornada customizada para o setor de cafeterias visando o aumento da competitividade e a excelência na experiência do cliente”, afirma.
O evento, que ocorrerá das 15h às 22h, oferecerá aos visitantes a oportunidade de explorar diversos expositores, apresentações culturais, área kids, e usufruir das quatro mil xícaras de café que serão distribuídas, incluindo opções filtradas, expressos e cappuccinos preparados com leite vegetal fornecido pela Leite Nude.
Origens Potiguares
Um destaque especial do evento será o estande conduzido pelo Programa Empreender, que apresentará alguns protagonistas premiados da produção de alimentos e bebidas do agronegócio, como queijos e cachaças artesanais, e contará com um espaço destinado às crianças. Segundo Valdick Oliveira, o “Café na Rua” será uma excelente oportunidade para os natalenses conhecerem melhor o café especial, degustarem de forma gratuita e interagirem com os profissionais do segmento.
No mesmo dia, será lançado o 1º Natal Coffee, que oferecerá, de 20 de julho a 4 de agosto, combos especiais com preços promocionais nas nove cafeterias participantes. Cada combo incluirá uma bebida à base de café, um salgado e um doce, todos com nomes que homenageiam ícones da cultura potiguar. Com esses esforços, espera-se fortalecer ainda mais o segmento de cafés especiais em Natal e promover uma maior valorização dos profissionais e das empresas envolvidas.
O grupo RN Coffee, que inclui Observatório do Café, Biankombi Cafeteria, Ocre Cafeteria, Caffeina, Letra A Cafeteria, Coffee Way, Fire Café, Piacere Caffé e A dos Anjos, está à frente do evento, com o apoio do Sebrae-RN. As marcas Artkamiseta, Prime Gourmet, Agrosertão, Seahub e Barões do Café também patrocinam o evento, com apoio da Revista Deguste.
