6ª edição do Prêmio Queijo Brasil ocorreu entre os dias 7, 8 e 9 de julho, na Vila Germânica, em Blumenau/SC.
Com recorde de inscrições alcançado, o número de 1.045 amostras, e participação de 18 estados brasileiros entre eles o estado do RN, com apoio do Sebrae/RN no envio dos queijos dos produtores e uma comitiva de 6 pessoas, entre eles produtores Cláudia Araújo da Queijaria JC Caicó, Manaces Leite da Fazenda Barreiras de Encanto/RN, Vitor Rezende da Queijeira Dona Branca de C. Novos/RN, Franciel Minervino, Médico Veterinário e fiscal agropecuária do Idiarn e veio representando a instituição, Kessianny Souza Analista técnica do Sebrae/RN é Adeilton Silva do Portal Agro Sertão.
Com o objetivo de reconhecer e valorizar o produtor, além de estimular a melhoria da qualidade dos queijos, o concurso está dividido em quatro etapas: prêmio, feira, palestras e desafio O Queijista.
Lista das queijeiras contempladas:
Medalha de Ouro:
Queijeira do Zaca – Queijo de Manteiga.
Queijeira Galego da Serra – Queijo de Coalho.
Queijeira JC – Queijo de Manteiga.
Queijeira Dona Gertrudes – Queijo de Coalho defumado.
Medalha de Prata:
Dona Gertrudes – Queijo de Manteiga.
Dona Gertrudes – Queijo de coalho com Orégano.
Fazenda Rolinha – Queijo Aliança.
Queijeira JC – Queijo de Coalho.
Medalha de Bronze:
Queijeira Dona Gertrudes – Queijo de Coalho.
Fazenda Barreiras – Queijo de Coalho.
Queijeira do Zaca – Queijo de Manteiga ancestral.
Queijeira do Zaca – Queijo de Coalho.
Capril Buxada – Queijo Porreta.
Antônio Cipriano de São João do Sabugi.
Queijaria Dona Gertrudes- Queijo de Coalho.
Fonte: Portal Agro Sertão
